农业+生活方式

紫色的人更讨人喜欢

发布于2021年2月25日12:00 AM

对于大卫和蒂娜·达菲来说，种植薰衣草的想法来自一些意想不到的灵感. 他们在达洛尼加的房子后面有几英亩空地, 他们首先考虑种植橄榄.

“后来我在一本杂志上看到了法国普罗旺斯一排排薰衣草的照片，”蒂娜说. “我懂一点法语，因为我在高中学过. 当我想起我祖母最喜欢的颜色是紫色, 那薰衣草让我想起了她, 我知道我们该怎么做.”

2014年的火花已经成长为3,拥有2000家工厂，包括一家存放薰衣草产品的商店, 田地里有很多拍照的机会, 关于种植薰衣草的课程，甚至还有一些蜜蜂和鸡的种类. 首先，这对夫妇想要创造一个受社区欢迎的空间.

蒂娜说:“这是为了回馈社区，让其他人来这里享受。. “人们坐在我们的野餐桌旁，会在这里度过一整天.”

他们的成功很大程度上要归功于这对夫妇在播种前进行的广泛研究.

“通过研究, 我们发现薰衣草是地中海植物, 而且我们也不是地中海气候. 所有的专家都说它不会在格鲁吉亚生长。. “这里雨水太多，湿度太大，植物需要空间让空气通过. 因此，我们在土壤中加入了岩石，并使其碱性更强.”

蒂娜开玩笑说，大卫是乔治亚州交通部的一名退休工程师, 他“真的很在行”, 他确切地知道我们需要添加什么来获得排水良好的土壤.”

这里有15种不同的薰衣草，开花时间稍有不同, 这样就能让农场看起来很新鲜，便于拍照和参观. 他们卖成捆的薰衣草生意很好, 哪些收获后倒挂晾干, 来参观他们农场商店的人——无论是亲自来还是在网上.

熏衣草花蕾包装也很受欢迎, 香囊也是如此, eye masks, soaps, lotions, 房间喷雾和更多的花蕾制成. 烹饪用薰衣草卖给阿什维尔茶叶公司做茶, 到Etowah Meadery的蜂蜜薰衣草蜂蜜酒，以及几家酿酒厂的杜松子酒和伏特加酒. 整根茎被包装起来出售，放在火坑里用来驱赶蚊子.

“You really can use all parts of the lavender plant; it’s amazing how many uses it has,” said Tina, 补充说，有453个品种.

除了销售他们的产品, 红橡树利用了农场的农业旅游方面, 有农场旅游和课程.

“在乔治亚州，种植薰衣草在商业上不像在华盛顿那么可行. 如果你要在这里做某事，你需要农业旅游的组成部分，”大卫说. “到农场来, 参观鸡和蜜蜂，停下来拍照, 这就是我们农场成功的原因. 当薰衣草不开花的时候，我们有一个草本花园，有向日葵和大丽花.”

杜菲夫妇说他们从农场赚的钱都归到农场里. 他们把大部分积蓄投资在农场上, 当COVID-19大流行来袭时, 他们想过放弃. Instead, 他们扩大了网上商店的规模，并在路边招揽顾客, 关注大流行后的生活.

“我们认为, 当人们可以再次外出时, 他们会想去一个既放松又美丽的地方, 他们可以在大自然中触摸和闻到植物的地方,” Tina said.

For Tina, 一位退休教师，一直喜欢种花, 红橡树薰衣草农场就是证明，只要你有梦想, 一切皆有可能.

“如果你有梦想，就去追求它. 它会激励你和其他人，”她说. “这个农场让我在大自然中得到了很多安宁. 当我照料薰衣草的时候，我看到大黄蜂和蜜蜂，听到鸟儿啁啾. 在一天结束的时候，我可以回头看看我所取得的成就，我的手放在心上.”