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妈妈 & 我:新鲜草莓烤饼


发布于2022年4月29日12:00 AM


妈妈的新鲜草莓烤饼

詹妮弗·帕森,乔治亚州农场局的营销专家 

作为一个小女孩, 我喜欢在厨房里和妈妈一起做饭,我和我的女儿们继续着这个传统. 我的女儿们喜欢在厨房里帮我. 从量好配料,倒进碗里,到搅拌,一起留下珍贵的回忆. 享受这个容易弄脏的甜食谱吧, 但不要让混乱阻止你和孩子们一起创造核心记忆. 我保证你不会后悔,他们会在未来的岁月里珍惜这一刻. 

妈妈的新鲜草莓烤饼

妈妈的新鲜草莓烤饼

妈妈的新鲜草莓烤饼

我女儿不喜欢弄脏自己的手, 但如果你的孩子不介意的话, 让他们把面粉和冷黄油片变成面包屑. 警告:它会变粘,但在他们的手上多加一点面粉,瞧! 不会再有脏手了. 如果你的孩子想保持双手清洁的话, 在你把烤饼放进烤箱之前,让他们把蛋液涂在烤饼上. 我喜欢看着我的画一丝不苟地把每一幅画得如此专注. 另一个让你的生活更简单的小窍门:用披萨刀切每块司康饼. 你会很高兴这么做的! 

妈妈的新鲜草莓烤饼

妈妈的新鲜草莓烤饼

妈妈的新鲜草莓烤饼

别忘了捕捉记忆. 当我和女儿们一起在厨房里摸索不同的食谱时,我喜欢用手机记录下我们的一举一动. 谁也说不准你会录下什么, 良好的, 坏的和坏的乱七八糟, 但你会享受每一秒的回放. 毕竟, 他们只是小的一段时间,这些时刻让做妈妈变得如此特别. 

祝所有的妈妈们母亲节快乐! 你做得很好,我们看到你了!

成分

  • 2又3/4杯普通面粉 
  • 半茶匙盐
  • 两茶匙发酵粉
  • 1/3杯糖
  • 1条无盐黄油,冷却后切成小块
  • 1个大鸡蛋
  • 半杯全脂牛奶
  • 两汤匙浓奶油 
  • 一杯新鲜草莓,切成四等份

蛋液配料

  • 1个大鸡蛋,打匀
  • 1茶匙水
  • 两汤匙糖,用来撒糖粉

釉成分

  • 两汤匙浓奶油
  • 3.4杯糖粉
  • 1茶匙香草
  • 一小撮盐

妈妈的新鲜草莓烤饼

妈妈的新鲜草莓烤饼

妈妈的新鲜草莓烤饼

 

完整食谱请访问 天生的面包师